Resepi Tangyuan Bebola manis yang sangat mudah

Assalamualaikum dan Hi.

Salam tahun baru, azam baru. ^^


Hari ni zu nak share satu resepi makanan tradisional masyarakat cina.

Zu baru makan tahun lepas kat UUM. Masa Winter solstice festival hari tu. Kawan zu bagi.

Zu pun terkezzjut sebenarnya. Tetiba je ada dalam group cina. Blurr kejap. Lepas tu, admin explain, baru lah tau. Kami sebenarnya penerima tangyuan yang di hadiahkan oleh seorang 'secret admire'. Berdebar pulak. Hahaha. Plus, rasa macam lawak lah.Tapi takpe. Kita tunggu.

Zu dapat ni ^^ serius, rasa best sangat.

Yang lawaknya masa diorang COD tangyuan tu, zu masih di DTSO (Dewan) ada taklimat. Jadi zu kena keluar kejap dari dewan tersebut untuk ambil tangyuan tu.

Kawan jamu kuih akar kayuuu ;) Sedap!

Okey sebelum melalut, jom buat Tangyuan

Resepi Tangyuan Bebola Manis yang sangat Mudah

Bebola Tangyuan

1. Secawan Tepung pulut

2. Air panas sikit 

3. Air biasa secukupnya

4. Secubit garam

5. 1 1/2 cawan Gula 

Cara2:

Tepung secawan+secubit garam+air panas 2 sudu besar

asingkan tepung dalam 4 bekas

+pewarna,

+air secukupnya 

uli sehingga elastik. Lagi lama uli lagi sedap dan chew rasa Tangyuan ni.

Jadi macam ni

Didihkan air, menggelegak air, + bebola tangyuan. 

Apabila semua bebola dah timbul dan kembang, angkat. 

Letak bebola Tangyuan dalam air biasa  

dan tapiskan ia yummy!... belum siap lagi....

Didihkan lagi sekali air. Air setakkat nak bagi bebola tu tenggelam je. Toksah buh banyak.

Dah mendidih, letakkan 1 1/2 senduk gula. Dah larut gula, + bebola tadi

Rebus sehingga bebola Tangyuan timbul untuk kali ke-2. Siap sudah! Weee...

Kacang untuk dimakan bersama Tangyuan

1. Kacang ditumbuk agak2 nak halus.

2. Gula pasir

Nisbahnya begini.

Gaul rata dan siap!

Cara makan, 

Hidang bersama

Ambil bebola Tangyuan,

Salut dengan kekacang bergula tadi, dah siap!

Pertama kali buat. Guna resepi dari 2-3 video di youtube. Tak sampai 30 minit dah licin mama dan kemku makan. Alhamdulillah. Sedap! Berbaloi buat sendiri. Patutlah beratur orang tunggu Tangyuan di Kafe Muamalat hari tu.